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Linguine in bianco e nero con cappesante e variazione di carciofi e l'Isola Memmia in omaggio a Padova

Fonte: http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/

Istruzione

Non la classica paglia e fieno, ma un'alternativa in giallo e nero con un condimento di carciofi e molluschi. Due tipi di linguine, classiche ed al nero di seppia, per un gioco di colori che ben si è sposato con il sapore delle verdure e del pesce. I carciofi li abbiamo utilizzati in du [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Cioccolato
  • Vaniglia
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Salmone
  • Menta
  • Timo
  • Carciofi
  • Molluschi
  • Brandy
  • Nocciole
  • Erbe aromatiche
  • Nero di seppia
  • Linguine
  • Bottarga

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Olio
  • Cioccolato
  • Vaniglia
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Salmone
  • Menta
  • Timo
  • Carciofi
  • Molluschi
  • Brandy
  • Nocciole
  • Erbe aromatiche
  • Nero di seppia
  • Linguine
  • Bottarga

Difficoltà: Facile


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