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Buon giorno a tutti! Vogliamo proseguire con il menù di S. Silvestro? Bene, allora passiamo al secondo piatto di carne che ho preparato... Ingredienti per 4 persone: Per il filetto: 1 filetto di maiale da ca 600 g intero 100 g di pancetta affumicata affettata sottile 1/2 b [...]
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