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Linguine di Gragnano con melanzane, guanciale, pomodorini, cipolla fresca, e granella di pane aromatizzato al curry.

Fonte: http://4fuochiblog.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di linguine di Gragnano 1 melanzana viola 2 cipolle fresche 3 pomodori ramati maturi 150 gr di guanciale 100 gr di pane gratuggiato 1 cucchiaino di curry Prezzemolo, timo, maggiorana, sale, olio evo qb Preparazione Laviamo e tagliamo la melanzana a [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Pomodori
  • Pane
  • Melanzane
  • Acqua
  • Timo
  • Maggiorana
  • Curry
  • Guanciale
  • Linguine

Difficoltà: Facile

Categorie

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