Gnocchi e pasta

La pasta al forno è uno dei miei primi preferiti; sono solita a preparare quella classica rossa con il ragù ma a volte mi piace riscoprire sapori nuovi come[...]

Gli anelli sono un tipo di pasta tipico della Sicilia. Le ricette per preparare questo primo piatto sono tante, qualcuna molto originale e altre simili tra di[...]

Vi piace il riso al forno ? Personalmente lo preferisco anche alla pasta. Le ricette del riso al forno sono tantissime. Ognuno ha i suoi gusti in merito. Qui[...]

Anche questo mese non potevamo non partecipare alla sfida dell'MTChallenge , diventata per noi un appuntamento irrinunciabile. Questo mese Francesca del blog[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 3 n Peperoni qb Sale Preparazione[...]

I peperoni gratinati al forno rappresentano un grande classico e sono ottimi anche da assaporare freddi. Questo profumatissimo contorno mi rimanda la memoria[...]

Esercizio di rilassamento. Dicono lo yoga sia eccezionale ma probabilmente non si conoscono ancora bene gli effetti distensivi del cucinare. Quando capita, e[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Erbe Aromatiche 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Olive Piccanti 280 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino Fresco 2 n Peperoni Salame[...]

Ho trovato cinque minuti oggi finalmente per provare queste pizzette...sono semplici, ma a me lo cose troppo facili non riescono mai bene al primo tentativo!!![...]

Ingredienti: 500g rigatoni, 400g polpa di pomodoro, 320g peperoni rossi a dadini, 470g peperoni gialli a dadini, 140g cipolle tritate grossolanamente, 250g[...]

Ingredienti 1 dl Panna Liquida 250 g Pasta All'uovo qb Pepe Bianco 2 n Peperoni Gialli qb Sale Preparazione gr. 250 di torchietti all'uovo Barilla 2 peperoni[...]

INGREDIENTI: 1 confezione di pasta sfoglia; 1 peperone giallo; 1 peperone rosso; 1 peperone verde; 400 g di ricotta; 3 uova; noce moscata q.b.; sale; pepe.[...]

Una pasta molto saporita e appetitosa, semplice da preparare, un primo che non stanca, ma anzi a detta di tutti irresistibile... Buonissima in qualsiasi[...]

Ingredienti: 240g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 400g farina OO, 100g semola rimacinata, 320ml acqua, 20g zucchero, 400g polpa di pomodoro, 350g peperoni[...]

Eccomi tornata dopo quasi una settimana di assenza, la cosa veramente strana è che si tratta di "assenza forzata". Mi spiego meglio dicendo che Venerdì scorso[...]