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Risotto con crema al basilico, zucchine e salmone

Fonte: http://ricottachepassione.blogspot.it/

Istruzione

Chissà perché il salmone affumicato viene prettamente usato quando ci sono feste particolari. Eppure è un pesce come gli altri, anzi ha un sapore così particolare e deciso che ne basta poco per dare carattere ad un piatto. Ok, mi sono detta, mettiamolo in un risotto dall'aria e i profumi primav [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Ricotta
  • Riso
  • Zucchine
  • Basilico
  • Salmone
  • Mandorle

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Ricotta
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  • Basilico
  • Salmone
  • Mandorle

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