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Tronchetto di crepes, mousse al gianduia e caramello di banane.

Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com.ar

Istruzione

Ingredienti: per 12 porzioni. Per le crepes: Latte intero fresco 250 g Uova intere 75 g Tuorli 25 g Zucchero semolato 15 g Burro 25 g Rum Jamaique 70 1 g Farina 180 W 125 g Olio extravergine di oliva q.b. Per la mousse al gianduia: Panna liquida al 35% di grasso 500 g Crema spalmabile al giandu [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Olio
  • Cioccolato
  • Bicarbonato
  • Vaniglia
  • Latte
  • Gelatina
  • Salsiccia
  • Rum
  • Cacao in polvere
  • Nocciole
  • Banane

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Olio
  • Cioccolato
  • Bicarbonato
  • Vaniglia
  • Latte
  • Gelatina
  • Salsiccia
  • Rum
  • Cacao in polvere
  • Nocciole
  • Banane

Difficoltà: Facile


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