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Risotto ai mirtilli e scamorza affumicata.

Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com.ar

Istruzione

Ingredienti: per 4 persone. 320 grammi di riso Carnaroli 1 bicchiere di Lambrusco di Sorbara 1 scalogno 200 grammi di mirtilli 200 grammi di scamorza affumicata brodo vegetale 20 grammi di burro olio evo sale pepe  "Il risotto a regola d'arte" come scrive il maestro Gualtiero Mar [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Mirtilli

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Mirtilli

Difficoltà: Difficile


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