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Carpaccio di funghi con mimosa

Fonte: http://leleccorniedidanita.blogspot.it/

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Io direi che anche questo è un buon piatto unico dietetico, c'è tutto, la verdura, il formaggio e anche le proteine dell'uovo ;-) INGREDIENTI Rucola funghi (sarebbe stato meglio usare il tipo "ferla" ma non li avevo ) parmigiano olio sale limone pepe 2 uova (facoltativi ma importanti se volete [...]

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Difficoltà: Facile



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