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L'idea me l'ha data mia madre nei giorni di Natale che ha trascorso a casa mia. Vedendomi fare il pane con il lievito madre, si è ricordata di quando sua madre, negli anni '40, si alzava alle 3 del mattino per impastare ben 15 chili di farina!!! Verso le 7, mia nonna prelevava una parte d [...]
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