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Dalla Grecia, una bellissima, elegante versione delle "povere" ma nutrienti uova strapazzate. Una ricetta pescata sul solito vecchio "Sale e Pepe" e rielaborata per la mia tavola 2011 :) Ingredienti (per 2 persone) 4 uova mezzo cucchiaio di pecorino grattugiato 100 gr di feta [...]
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