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Ingredienti (per 2 persone) : 180 gr di riso Arborio 100 gr di spinaci freschi (o surgelati) 30 gr di olio Evo 50 gr di speck tagliato a striscioline 50 gr di gorgonzola 50 gr di vino bianco secco 460 di brodo vegetale (o acqua e dado Bimby) 1 manciata di pinoli 1 spicchio d'agli [...]
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