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Una zuppa nata da necessità di "smaltimento", a dimostrazione, in tempo di dure polemiche, che ognuno può fare la sua parte ;)) Ingredienti (per 4 persone): 1 patata Per la zuppa: 300 gr di zucca a dadini 1 cipolla 1 carota mezzo cavolo viola (quello che vi avanza dal Risotto T [...]
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