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Ingredienti (per 2 persone): 200 gr di Riso Carnaroli 50 gr di prosciutto crudo a dadini (compreso un po' del suo grasso) 1 scalogno 20 gr di olio EVO 500 gr di acqua 1 cucchiaino e mezzo di dado vegetale Bimby 1 confezione da 80 gr di Philadelphia 1/2 bustina di zafferano parmigiano per mantec [...]
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