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Canestrelli di casa mia ... ovvero pasta frolla con le uova sode

Fonte: http://lacucinadiesme.blogspot.it/

Istruzione

Durante una puntata della trasmissione " Cuochi e Fiamme" lo chef Simone Rugiati ha spiegato le differenze tra le varie tipologie di paste frolle e le varie tecniche di impasto: oltre all'impasto classico, ha spiegato per esempio la tecnica della sabbiatura tra la farina e il burro. Un modo di [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cioccolato
  • Patate
  • Fecola di patate
  • Vanillina
  • The
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cioccolato
  • Patate
  • Fecola di patate
  • Vanillina
  • The
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile


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