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IMPASTO diretto PER CALZONE NAPOLETANO a mano o in MdP

Fonte: http://lafattoriadiassunta.blogspot.it

Istruzione

IMPASTO diretto PER CALZONE NAPOLETANO a mano o in MdP Ingredienti per l’impasto di circa 8 calzoni da circa 190-200 grammi: 600 ml di acqua minerale leggermente frizzante; 12,5 gr di lievito di birra fresco*; 200 gr di farina “ Manitoba ”; 400 gr di farina [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Ricotta
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Salame
  • Mozzarella
  • Pecorino
  • The
  • Pasta di salame

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Ricotta
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Salame
  • Mozzarella
  • Pecorino
  • The
  • Pasta di salame

Difficoltà: Difficile


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