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In questo periodo i fichi sono al meglio, ecco un delizioso gelato, reso più goloso dall’abbinamento con una salsa allo zabaione. 250 g di fichi (io li ho usati misti, bianchi e neri) 40 g di zucchero di canna tropical eridania 100 ml di latte 50 ml di yogurt bianco 1 tuorlo 30 g di zucch [...]
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