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tagliolini alla zucca con funghi porcini

Fonte: http://maisonmilady.blogspot.it

Istruzione

un condimento classico, per una pasta fresca un po’ diversa! Per 4 belle porzioni: 300 g di farina 100 g di polpa di zucca cotta al vapore e passata o frullata (eventualmente, se fosse troppo acquosa, asciugarla qualche minuto in un tegame a fuoco vivo, mescolando) 1 uovo, sale qb 300 g d [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Zucca
  • Funghi
  • Porcini
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Zucca
  • Funghi
  • Porcini
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Media


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