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Istruzione
Heston Blumenthal
The Fat Duck
'Esperienza': è questa la parola che meglio si adatta quando si cerca di descrivere lo stile di
questo grande interprete della cucina internazionale.
Andare al Fat Duck, infatti, non equivale affatto a 'mangiare al ristorante' ma significa i [...]
Leggi la ricetta a lacucinaeconomica.blogspot.it
Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Asparagi
- Vino
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Zucchero
- Olio
- Brodo
- Acciughe
- Riso
- Cozze
- Ghiaccio
- Carote
- Acqua
- Fegato
- Porri
- Merluzzo
- Aceto
- Olio di semi
- Scalogno
- Finocchi
- Molluschi
- Ostriche
- The
- Salsa di soia
- Soia
- Aceto di riso
- Lecitina di soia
- Mirin
- Alga Wakame
- Miso
- Ricci di mare
- Semi di finocchio
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Asparagi
- Vino
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Zucchero
- Olio
- Brodo
- Acciughe
- Riso
- Cozze
- Ghiaccio
- Carote
- Acqua
- Fegato
- Porri
- Merluzzo
- Aceto
- Olio di semi
- Scalogno
- Finocchi
- Molluschi
- Ostriche
- The
- Salsa di soia
- Soia
- Aceto di riso
- Lecitina di soia
- Mirin
- Alga Wakame
- Miso
- Ricci di mare
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