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1 verza carne tritata mista di maiale e vitello circa 300 gr. sale, pepe, olio grana a piacere tocchetti di formaggio a piacere 1 uovo Lavare la verza ricavandone le foglie. Quelle più grandi saranno utilizzate per formare gli involtini le altre per il ripieno. Sbollentare per qualche minuto [...]
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