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Ingredienti per 2 persone : Per la carne : 2 filetti di manzo - 1 cucchiaio di sherry - 1 cucchiaio di salsa di soia - 1 cucchiaino hoisin sauce - aglio - timo - 1/2 cucchiaio di senape francese - olio e.v.o. - un pizzico di Shichimi tōgarashi Per la salsa hummus : 100 gr. ceci lessi [...]
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