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Molte volte capita che quando si invitano persone a casa portino una bottiglia di vino rosso. Spesso ne avanza e sprecarlo è brutto. Quale modo migliore per utilizzarlo se non in un buon risotto? Ingredienti per 3 persone: - 300gr di riso integrale - 1 scalogno - 50gr di funghi porcini s [...]
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