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Ingredienti per otto persone: gr 700 di zucca pulita gr 60 di scalogno gr 60 di burro dl 2 di brodo di pollo dl 8 di panna liquida gr 4 di sale fine gr 10 di zucchero n° 36 gamberi freschissimi ml 20 di aceto di mele ml 40 di olio extravergine d’ [...]
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