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Risotto al radicchio Ingredienti 10 foglie di radicchio trevigiano 1 tazza di riso 1/2 tazza di vino bianco 2 tazze di vino rosso 2 tazze di brodo 80 gr. di gorgonzola parmigiano o pecorino grattuggiato 1 bustina di zafferano cipolla olio Sale Far soffriggere la cipolla con u [...]
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