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Preparazione: 45 min. Cottura: 25 min. Ingredienti per 4 250 g. di sfoglia fresca all'uovo, 125 g. di sfoglia fresca agli spinaci, 1 bustina di zafferano, 400 g. di radicchio, 100 g. di scamorza affumicata, 100 g. di mozzarella, 1 cipolla, ½ bicchiere di vino rosso, la punta di un cucchi [...]
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