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Tagliata di manzo alla Piota

Fonte: http://tentazionidigusto.blogspot.it

Istruzione

Mi sa che devo tradurre: Piota nel nostro dialetto vuol dire lastra di pietra. Il mio tetto è fatto di piote, le strade si lastricavano con le piote...insomma siam sempre lì, all'età della pietra e nella fattispecie della pietra ollare . Probabilmente cucinare sulla lastra di pietra è stato i [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Rosmarino
  • Olio
  • Strutto

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Rosmarino
  • Olio
  • Strutto

Difficoltà: Facile


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