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TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA, VONGOLE E BOTTARGA

Fonte: http://meditandum.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti (dose per 3-4 persone) Per i tagliolini: 180 g semola di grano duro rimacinata 2 uova 2 bustine di nero di seppia (16g in totale) acqua q.b. Per il condimento: 1 kg vongole veraci (fatte spurgare in acqua salata- 25/30g di sale per litro- per almeno [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Vongole
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Grano
  • Nero di seppia
  • Bottarga
  • Semola

Difficoltà: Facile

Categorie

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  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Vongole
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Grano
  • Nero di seppia
  • Bottarga
  • Semola

Difficoltà: Facile


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