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Agnolotti con caprino, erbette e burro alle noci Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, 200g di caprino, 100g di erbette di campo, 1 tuorlo, 80g di grana grattugiato, burro q.b., 50g di noci sgusciate, olio extravergine di oliva q.b., sale q.b. Amalgamare in una ciotola il caprino con il tuorlo, [...]
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