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SCHIACCIATA CROCCANTE AL RADICCHIO E PANNERONE Ingredienti: Per la pasta : 300 g di farina di kamut 200 g di farina “0” 300 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g sale 3 g di zucchero Per il condimento: 4 cespi di radicchio tardivo 300 g di pannerone Olio extra ver [...]
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