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Passatelli con scorfano, rucola e pomodorini Ingredienti: Per i passatelli: 80g di pane grattugiato 80g di parmigiano grattugiato 40g di farina 2 uova sale e noce moscata q.b. Per il condimento: 3 scalogni 1 filetto di scorfano freschissimo 6 pomodori pachino 100g rucola vino bianco 1 carota 1 [...]
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