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Maltagliati di castagne al ragù di S. Pietro e carciofi Ingredienti: 100g di farina di castagne 100g di farina 00 2 uova 1 carciofo 1 filetto di pesce S. Pietro 1 spicchio d’aglio Prezzemolo fresco q.b. Vino bianco secco q.b. 1 limone Olio, sale e pepe q.b. Impastare le farine con le uova [...]
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