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Istruzione
Brasato al Barolo con purè di patate Ingredienti: Per la carne: 1 kg di carne bovina (scamone) Per la marinatura: 1 bottiglia di Barolo 1 cipolla picchettata con 3 chiodi di garofano e 1/2 stecca di cannella 2 bacche di ginepro 1 spicchio di aglio 2 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino salvi [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Cannella
- Noce moscata
- Pomodori
- Carote
- Sedano
- Latte
- Chiodi di garofano
- Patate
- Carne bovina
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
- Erbe aromatiche
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- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Cannella
- Noce moscata
- Pomodori
- Carote
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- Latte
- Chiodi di garofano
- Patate
- Carne bovina
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
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