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Vellutata di Piselli con Polpettine di Ricotta Ingredienti: Gr 300 di piselli surgelati 1/2 porro Gr 10 di farina 500 ml di brodo vegetale Gr 50 di grana Gr 80 di ricotta Gr 10 di burro Sale Far sciogliere in una pentolina il burro, unire il porro affettato e i piselli. Dopo qualche minuto aggi [...]
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