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Tagliolini croccanti con caprino e vellutata di piselli Ingredienti: Per i tagliolini: 80g di farina “00” 1 uovo 1 pizzico di sale Per il condimento: 2 caprini freschi 30g di grana grattugiato 1 cucchiaino di granella di pistacchio Per la vellutata: 150g di piselli ½ patata [...]
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