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Polenta taragna al gorgonzola Ingredienti: Per la polenta taragna: 50g di farina di polenta taragna 100g di acqua 50g di latte Per la farcia: 150g di ricotta 50g di gorgonzola 1 tuorlo Per la besciamella: 100g di latte 40g di burro 40g di farina sale e pepe q.b. 30g di grana grattugiato 5 pisti [...]
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