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HAMBURGER DI MELANZANE Ingredienti: 2 melanzane mollica di pane fresco qb 2 spicchi d'aglio olio 1/2 scatoletta di tonno pecorino grattugiato qb 1 uovo pangrattato qb 2 fette di pancarré pomodori pachino qb sale basilico qb aceto balsamico qb Sbucciare le melanzane e tagliarle a dadini. Lessarl [...]
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