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Agnolotti alla ligure Ingredienti: 6 carciofi 1 cipolla 300 g di farina 3 uova 150 g di ricotta 50/60 g di parmigiano aglio olio burro prezzemolo sale Pulire i carciofi e cuocerli in una padella insieme alla cipolla tagliata fine, all'aglio schiacciato e ad un po’ d’olio. Aggiun [...]
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