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CAPPONE RIPIENO CON PURE' DI CASTAGNE da 'La prova del Cuoco'

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

CAPPONE RIPIENO CON PURE' DI CASTAGNE Ingredienti: 1 cappone di 2 kg, 100g di salsiccia, 100g di lardo affettato sottile, 100g di prosciutto cotto di Praga, 1 cucchiaio di gherigli di noci, 1 uovo, 2 cucchiai di grana grattugiato, 50g di burro, 1 bicchierino di marsala, brodo di pollo q.b., r [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Latte
  • Noci
  • Prosciutto
  • Pollo
  • Alloro
  • Salsiccia
  • Salvia
  • Marsala
  • Erbe aromatiche
  • Cappone
  • Castagne

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Cannella
  • Latte
  • Noci
  • Prosciutto
  • Pollo
  • Alloro
  • Salsiccia
  • Salvia
  • Marsala
  • Erbe aromatiche
  • Cappone
  • Castagne

Difficoltà: Facile


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