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Spumone al cioccolato Ingredienti: Gr 370 di mascarpone Gr 180 di zucchero semolato Gr 60 di cioccolato fondente Gr 80 di cacao amaro 4 albumi 1 pizzico di sale Gr 30 di chicchi di caffè ricoperti di cioccolato. Versate il mascarpone in una ciotola, unite lo zucchero. Tenete da parte 2 cucchiai [...]
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