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Istruzione
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di manzo 50 g di burro 50 g di lardo 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 2 dl di brodo di carne 2 dl di vino rosso 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale pepe Per la polenta: 500 g di farina gialla sale Preparazione: 1 ora e 10’ + 5 ore di c [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Farina
- Zucchero
- Lardo
- Olio
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Pomodori
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Miele
- Uvetta
- Pinoli
- Noci
- Mandorle
- Brandy
- Nocciole
- Coriandolo
- Strutto
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Farina
- Zucchero
- Lardo
- Olio
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Pomodori
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Miele
- Uvetta
- Pinoli
- Noci
- Mandorle
- Brandy
- Nocciole
- Coriandolo
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