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Concedetemi la licenza poetica dell' "abbraccio di pancetta", ma questo arrosto di maiale è veramente buono e il tocco che dà la pancetta è gustosissimo! Dunque, vi servono, per l'arrosto: 1 lombo di maiale (mi hanno detto che è la stessa cosa dell'arista) da poco più di 1 kg 3 o 4 fett [...]
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