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Tartellette di farro con ricotta fresca ed asparago 'selvatico' (aspargina)

Fonte: http://laraviolavagabonda.blogspot.it/

Istruzione

Sta ufficialmente iniziando la stagione di una delle mie verdure preferite, gli asparagi! (figuriamoci che conobbi i miei futuri suoceri proprio ad una cena di piatti a base di asparagi dall'antipasto al dolce, spettacolo!) Son già iniziati a far capolino sulle bancarelle dei piccoli produttori [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Asparagi
  • Pepe
  • Farina
  • Noce moscata
  • Ricotta
  • Acqua
  • Latte
  • Farro
  • Songino

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Asparagi
  • Pepe
  • Farina
  • Noce moscata
  • Ricotta
  • Acqua
  • Latte
  • Farro
  • Songino

Difficoltà: Difficile


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