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Istruzione
Ingredienti :
100 g di farina di castagne
100 g di farina 00
3 uova
100 g di burro
250 g di ricotta cremosa
100 g di pancetta affumicata a dadini
1 cipolla bianca piccola
foglie di menta a piacere
30 g di grana padano grattugiato
olio extravergine d'oliva
sale
Prep [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Olio di oliva
- Farina
- Uova
- Olio
- Ricotta
- Pancetta
- Menta
- Grana Padano
- Pasta sfoglia
- Castagne
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Olio di oliva
- Farina
- Uova
- Olio
- Ricotta
- Pancetta
- Menta
- Grana Padano
- Pasta sfoglia
- Castagne
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