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Istruzione
Se c'è una cosa che adoro fare quando preparo la carne è utilizzare cotture lente .
Questo perchè la cottura a fuoco lento, sa regalare alla carne un gusto e una consistenza, uniche e poi perchè mi ricorda un pò il focolare, le nonne, i tempi antichi...
Stracotto Mon Amour insomma.
Ultima [...]
Leggi la ricetta a anastasiagrimaldi.blogspot.it
Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Sedano
- Gelatina
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
- Aromi per arrosto
- Erbe aromatiche
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Sedano
- Gelatina
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
- Aromi per arrosto
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