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Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 g di farina bianca “00” 3 uova sale Per il ragu’: 400 g di porcini (freschi o surgelati) 100 g di pancetta 200 g di salsiccia ½ bicchiere di vino rosso ½ litro di passata di pomodoro sale qb e pepe qb opzionale: caciotta al [...]
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