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Ingredienti: 4 ossobuchi tagliati alti, 30 gr di burro, 1 ciuffo di prezzemolo, 0,5 dl di vino bianco secco, 1 dl di brodo, 50 gr di farina, mezzo limone non trattato, 1 spicchio d’aglio, sale, pepe. Preparazione: Fate sciogliere in un largo tegame il burro, unite mezzo spicchio d’a [...]
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