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L'autunno regala i migliori frutti a Borgo Val di Taro, cittadina dell'Appennino Parmense nota universalmente per il fungo porcino che cresce nei suoi boschi. Unico fungo che può vantare il marchio europeo IGP (indicazione geografica protetta). A circa 60 km a sud di Parma, in quel lembo di [...]
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