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Crema di patate viola con salame da cotta , mostarda di zucca e tartufo con gocce di crema di scapi di aglio di Resia

Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 4 persone : 4 fette di salame da cotta Salumificio La Rocca 800 gr. di patate viola 500 ml. di vino bianco 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia 200 ml. di latte di soia 4 cucchiaini di mostarda di zucca delicata e tartufo Grazioli Tartufi 1 cucchiaio di crem [...]

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Ingredienti

  • Aglio
  • Acqua
  • Alloro

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Aglio
  • Acqua
  • Alloro

Difficoltà: Difficile


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