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Sognando la Sicilia, ovvero: gli arancini di Montalbano (secondo lo chef)

Fonte: http://gloricetta.blogspot.com/

Istruzione

" G esù, gli arancini di Adelina! Li aveva assaggiati solo una volta: un ricordo che sicuramente gli era trasùto nel Dna, nel patrimonio genetico. Adelina ci metteva due jornate sane sane a pripararli. Ne sapeva, a memoria, la ricetta: Il giorno avanti si fa un aggrassato di vitellone e di maia [...]

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Difficoltà: Difficile



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