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TAGLIOLINI al PERSICO e FORMATI PASTA all'UOVO

Fonte: http://cucinariodinonnaivana.blogspot.com/

Istruzione

Giovedì giornata della pasta all'uovo, ho fatto solo due formati: i tortellini in previsione della Pasqua e i tagliolini per oggi venerdì di vigilia... Ragù preparato dal G. 200 g filetto di persico africano, tagliato a pezzetti mezza cipolla, 2 spicchi di aglio, tre cucchiai di olio extravergi [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Tortellini

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Acqua
  • Tortellini

Difficoltà: Difficile


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