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STUFATO DI MANZO IN SALSA BERBERE' (Zighinì) da La Prova del Cuoco

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

STUFATO DI MANZO IN SALSA BERBERE' (Zighinì) Ingredienti: 1/2kg di spalla di manzo con l'osso tagliata a spezzatino, 350g, di spalla di manzo magra senz'osso tagliata a spezzatino, 80g di concentrato di pomodoro, 120ml di olio di semi (colza), 60g di [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Aglio
  • Uova
  • Pomodori
  • Olio di semi
  • Cumino
  • Coriandolo
  • Curcuma

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Aglio
  • Uova
  • Pomodori
  • Olio di semi
  • Cumino
  • Coriandolo
  • Curcuma

Difficoltà: Media


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